懒人做鸡蛋糕的方法

Question

如题所述

Answer 1

工具/材料
鸡蛋两个
盐，芝麻油，海鲜酱油，五香粉
1、在碗里打好鸡蛋两个。
2、放入少许盐，五香粉，搅拌成蛋汁。
3、放入1:2的温水（蛋汁1，水2）搅拌成蛋液。
4、放入微波炉中，设定时间一分钟，开始加热。
5、一分钟后，取出半成品的鸡蛋糕，用匙儿在蛋糕的中间插一下，使未熟的蛋液露出来。
6、然后把蛋液放入微波炉中再加热一分钟。
7、鸡蛋糕蒸熟后，在上面滴上适量的芝麻油，海鲜酱油，就可以食用了。
特别提示
1，加热鸡蛋液的时候，根据微波炉的功率掌握时间火候,2，鸡蛋液里放入少许味精，味道更美，但是一般不建议鸡蛋里放入味精。3，根据个人的口味，鸡蛋液里也可以不放入五香粉。