用牛奶蒸鸡蛋羹可以不加糖吗

Question

如题所述

Answer 1

不用加糖的
1、取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，要向一个方向多搅一会哦。
2.取鲜牛奶适量，牛奶的多少会直接影响鸡蛋羹的软硬程度哦，建议在一百五十毫升左右。
3.把鲜牛奶倒入打散的鸡蛋中，搅匀
4.加盖上笼蒸熟。一定要加盖哦，这样蒸出的鸡蛋颜色鲜黄，呵呵。再有非常重要的一点，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窝状。
补充：
1、可以加点糖或盐，如果宝宝吃就不要加了。
2、微波的话，热水1分30秒，凉水时间要长一些。
3、熟后，加点香油、醋很好吃。

Answer 2

牛奶鸡蛋羹可以加糖
黄油牛奶鸡蛋羹
材料
牛奶，白糖，黄油，鸡蛋
做法
1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀
2.在1中倒入250ml的牛奶。拌匀
3.在2中加入黄油
4.高压锅加入一些水，放一个蒸架（没有也可以），把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待。即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。
小贴士：蛋液中加几粒盐更可口
奶蛋冻（甜蒸蛋“冻”）
材料
第一次做布丁失败，做了更改后加工成了一些像冻的东西（朋友说好吃；和蒸鸡蛋差不多）
a材料：2颗鸡蛋（一份量），3勺细糖，一点勺子的炼奶，半杯牛奶、
b材料：明胶一点（或者1,2,颗的qq糖或橡皮糖，推荐苹果或芒果味），3,4勺水

Answer 3

牛奶蒸鸡蛋加糖或者盐是根据个人口味决定的，没有严格规定，牛奶蒸鸡蛋具体做法：

1、取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，向一个方向搅拌；

2、取鲜牛奶适量，口感稍硬加入100毫升牛奶，口感稍软加入150毫升牛奶，倒入打散的鸡蛋中，搅匀；

3、盖上盖子，用小火蒸熟；

4、蒸熟后根据个人口味加入糖或盐。