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发糕没蒸熟怎么办
如题所述
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推荐答案 2024-07-10
解决方法:切成片,加入鸡蛋拌匀,倒入油进行煎炸。
日常做法:
1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;
2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;
3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。
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发糕没蒸熟怎么
补救
答:
发糕没蒸熟可以再蒸,先把水烧开,再上笼。也可以创新,铁锅烧热,放少量油,把发糕烤熟
。蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大,但一定要用大火把发糕彻底蒸透,蒸不透的发糕肯定会发粘的,火力不足的情况下也会导致发糕发粘。具体蒸多长时间才能蒸透,那要看发糕的厚度、模具大小和各家的...
玉米
发糕没蒸熟怎么办
?
答:
增加火力:如果你的炉灶火力较小
,可能会导致蒸煮时间过长。在这种情况下,你可以尝试增加火力,以便更快地将玉米发糕蒸熟。
改变蒸煮方式
:除了传统的蒸锅蒸煮方式外,你还可以尝试使用微波炉或者烤箱来蒸煮玉米发糕。这些设备通常可以更均匀地加热食物,从而避免出现部分未蒸熟的情况。调整配方:如果你经常遇...
粗粮
发糕
第一次没有
蒸熟怎么办
答:
再
蒸
40分钟。
玉米
发糕没蒸熟
,还可以接着蒸吗?
答:
蒸发糕可以用面糊,也可以和成软的面团
。但如果要使用面糊来蒸发糕,调出的面糊一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来的那种感觉才行,否则蒸出来的发糕就会发粘了,尤其是中间部位更容易发粘。发糕假如没有蒸熟我建议不要再去蒸了,再去二次蒸会导致发糕口感变差,蒸不好会有蒸汽打再蒸熟的部位。可能是...
玉米
发糕没蒸熟怎么办
呢?
答:
在第一次做的时候也不太懂得把握火候,可能蒸出来的食物没有熟,那这种情况应该
怎么办
呢?玉米
发糕
主要常见的原料是玉米面和面粉,所以如果没有
蒸熟
的话,我们可以开火让它继续蒸一段时间,因为可能你制作的料比较多,或者是你开火的时间比较短,所以里面的一些结构还没有充分的去蒸熟。玉米发糕,它不仅...
发糕
蒸出来粘又湿怎么补救发糕蒸出来粘又湿
怎么办
答:
1、
发糕
蒸出来又粘又湿可能是没有
蒸熟
,再放入蒸锅里蒸20分钟左右,这个问题基本上就能解决。2、发糕是生活中常见的一种食物,在制作的过程中,除了会遇到上面的情况,还会遇到塌陷的问题。3、一般来说,蒸发糕塌陷的原因有四点:使用的食用碱较少、蒸发糕时进了空气、关火后立即打开锅盖和蒸馏水回滴...
发糕没蒸熟怎么办
答:
日常做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜
发糕
要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。
大家正在搜
发糕蒸不熟怎么补救
没蒸成功的发糕怎么处理
做失败的发糕怎么处理
没蒸熟的发糕能干嘛
发糕蒸40分钟感觉没熟
蒸发糕了30分钟没熟再重新蒸
发糕蒸2个小时还没熟
发糕没蒸好可以再继续蒸吗
发糕蒸了半天还不熟