马铃薯起司球怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

土豆芝士球
把土豆蒸熟压成泥，包入芝士再烤熟，外皮酥脆，内心柔软，咬一口还有爆浆的口感！
原料：土豆、马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、香茄酱。
做法步骤：

第1步、准备食材：土豆泥、鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠、马苏里拉奶酪。

第2步、小土豆煮熟去皮。

第3步、捣压成泥。

第4步、加入盐和黑胡椒粉调味。

第5步、团成乒乓球大小的圆球。

第6步、取一个圆球压扁，包入奶酪碎。

第7步、包好的土豆泥球装盘备用。

第8步、取一个土豆泥球沾满玉米淀粉。

第9步、再沾鸡蛋液。

第10步、然后裹上面包糠。

第11步、做好的生胚放入油锅中炸至定型捞出。

第12步、放入空气炸锅中，220度烤20分钟。

第13步、中间翻一下面。

第14步、烤至外皮裂开，在上面挤上番茄酱装盘。

第15步、成品外酥里软，咬一口奶酪拉丝，浓香四溢！

Answer 2

做法

先将马龄薯蒸熟压成泥，里面加入黑楜椒拌匀。

把起司片切成16格。

每小片对折再对折，变成一个立体的起司团。

马龄薯泥将起司包入，揉成小团。

把蛋打散，面粉跟早餐玉米脆片，三样材料准备好。

先把马龄薯球沾面粉→再沾蛋液→滚早餐玉米脆片（如果觉得太大块可以先压碎）。

将它加入油锅炸至金黄色取出。

切开，可以看到熔化的起司，是不是很美味呀！