第1个回答 2018-05-24
材料
土豆（去皮后)200克 、黄油10克、 生粉（淀粉）80克、低粉20克、牛奶2大勺（厨用量勺）、盐1/2小勺（厨用量勺）、芝士片2片、芝士粉2大勺（厨用量勺）
做法
1、土豆去皮后切成大块200克，用保鲜袋或保鲜膜包起，放入微波炉高火3-5分钟至熟（此步骤也可用蒸锅蒸熟）
2、土豆熟后放入搅拌盆，用汤勺可轻松碾碎。如果还有硬块，再次放入微波炉至熟。
3、乘热放入黄油10克、芝士2片，用土豆的余温使其在搅拌过程中融化。
4、加入芝士粉2大勺、低粉20克、淀粉80克、盐1/2小勺，混合均匀。
5、用手揉成细腻匀和的团（并不粘手）
6、分成约16个小球，搓成圆形。
7、放入预热好的烤箱中层，180度25分钟，表面金黄即可。本回答被网友采纳