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贝壳肉包饺子做法
贝壳肉包饺子做法
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第1个回答 2015-07-01
跟普通饺子的做法一样啦，用贝壳肉代替我们平时用的猪肉剁碎就可以了。
海鲜饺子馅
它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成，其中猪肉与海鲜贝壳类肉的重量之比为1∶1－2。海鲜贝壳类肉为海螺肉、虾仁、大虾、蟹肉或海参，鲜汤由虾粉、香叶、大虾和鸡汤制成，调味料由酱油、白糖、食盐、味素、姜汁、料酒、葱、料油、甜面酱和香油构成。海鲜饺子馅味道鲜美，可用于各种食品馅料，如水饺、蒸饺、包子、馄饨等。
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第2个回答 2015-07-01
还有这种做法？
相似回答
蚬子肉韭菜怎么
包饺子
答：
1，蚬子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段。2
，猪肉剁成肉馅。3，蚬子肉在菜板上切几刀，不用剁碎。4，韭菜切碎加入肉馅、蚬子肉放油调味，少放盐。可在肉馅中少加蚬子汤向一个方向搅拌。5，那饺子皮包裹住馅料，包好后下锅煮就可以了。蚬子肉味鲜美，营养价值高，可供...
萝卜丝海鲜
饺子怎么做
,皮薄大馅滋味足,老少都爱吃呢?
答：
第一步将吐净细沙的缢蛏放盐煮张口。取肉应急。将新鲜的青萝卜清理干净。擦丝绰水，太凉预留。绰水后水萝卜丝挤整洁水份，这种目的在于
包饺子
时菜馅不容易出水。把水萝卜丝、韭菜切碎，猪肉切丁，蛏肉打花刀放入盆里。放入适量食用油。第二步放入醋和生抽酱油，少许耗油。把所有食材拌匀。包好的饺子...
贝壳肉包饺子做法
答：
跟普通饺子的
做法
一样啦，用
贝壳肉
代替我们平时用的猪肉剁碎就可以了。海鲜
饺子馅
它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成，其中猪肉与海鲜贝壳类肉的重量之比为1∶1－2。海鲜贝壳类肉为海螺肉、虾仁、大虾、蟹肉或海参，鲜汤由虾粉、香叶、大虾和鸡汤制成，调味料由酱油、白糖、食盐、味素、姜汁...
大家觉得哪种
饺子馅
最好吃,
怎么做
?
答：
二、
贝壳
类入馅
包饺子
这是在大连街很常见的饺子品种，估计品种也有很多。最具代表性的就是【海螺饺子】，【蚬子饺子】，【扇贝饺子】，【海蛎子饺子】，其它比较小众的还有不少，看见过饭店售卖【海虹饺子】的，厉害吧？贝壳类饺子的共同的特点，必须活的取肉。然后一般都是整肉入馅包制，这样才能吃出...
饺子馅
种类
答：
1. 蔬菜绿色饺子: 和面中加入蔬菜汁。 2. 海鲜饺子: 它是由猪肉、海鲜
贝壳
类肉、鲜汤和调味料组成。 3. 开口露馅水饺: 饺子的纵向两端或顶端有至少一个的开口,其开口与饺子内的饺馅相通。
饺子馅
包括下述原料:精肉、水、佐料、植物油。 制作
方法
是用水饺粉合成面团,经压面机滚压成饺子皮,该
饺子皮包
...
烟台人说的海鲜“天鹅蛋”
怎么做
?
答：
天鹅蛋最简单的
做法
就是凉拌，把收拾出来的天鹅蛋切片，然后烧水，水开后把切好的天鹅蛋在沸水里焯一下，不要超过15秒，焯过水的天鹅蛋放在原有的壳上，然后浇上调好的料汁，最后烧上些热油浇上拌匀即可，是不错的海鲜下酒菜。3、天鹅蛋饺子 用天鹅蛋肉和肉馅一起
包饺子
也是烟台人民比较喜欢的一...
鲜贝柱
包饺子
用焯水么
答：
需要。鲜贝柱是指新鲜大型
贝壳
内的一块圆形肌肉，这种鲜贝柱的腥味较重，如果不进行焯水操作的话，会导致烹饪出来的鲜贝柱土腥味较大，所以需要进行焯水。贝柱指贝类闭壳肌干制品可食用的肉，呈圆柱状，所以叫贝柱，贝柱是贝类闭壳肌干制品的总称。
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