窝窝头家常做法，正宗莜面麦芽窝窝头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

莜面半斤

麦芽少许

海带少许相克食物

盐少许

香料，迷迭香少许

莜面麦芽窝窝头的做法
1.将海带用料理机打碎
2.加入莜面，麦芽，盐，香料开水，和面，揉至光滑

3.锅烧热，铺上盖帘，屉布子，将面团揉成一两左右一个，包在大拇指上，做成中空的窝窝头状。中火蒸20分钟。