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    • 请问冬天的白菜怎么腌好吃

    如题所述

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    推荐答案   2014-12-31
    腌白菜属于卤酱菜菜谱，主要原料是大白菜；工艺是腌制，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，同时也欢迎你分享你的经验哦。
    腌白菜的原料：白菜、苹果、梨
    腌白菜的配料：洋葱、葱、姜、蒜、韭菜
    腌白菜的调料：干辣椒、粗盐
    腌白菜的做法：
    1、把白菜洗净，竖着切成四瓣；
    腌白菜的做法
    2、给白菜洒盐，要每片叶子上都洒哦，底下也要洒一层，切面上也要洒到；
    腌白菜的做法
    3、盐之后要腌十二个小时以上，直到水分大部分被杀出来，叶片变软；
    腌白菜的做法
    4、准备辣酱的材料：苹果、梨、洋葱、韭菜、葱、姜、蒜，当然还有干辣椒；
    腌白菜的做法
    5、有材料切成小块，用搅拌机打烂；
    腌白菜的做法
    6、辣椒要打得很细的才行哦，这样容易入味，以后吃起来口感也好；
    腌白菜的做法
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-12-31
    腌成酸甜的，清爽可口。
    第2个回答  2014-12-31
    酸菜啦！酸菜！！
    第3个回答  2014-12-31
    好吃
    第4个回答  2014-12-31
    辣白菜
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