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白菜帮怎么腌制好吃
白菜帮怎么腌制
答:
1、备好主、辅、调料;2、将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆
。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐面。提示:第一次腌制只放盐面。3、腌制一定不能偷懒,要足够4小时。4、腌制4小时后,用手将白菜水挤干。5、第二次腌制,放入...
白菜帮怎么腌制好吃
答:
先把油放进去,八成热的时候,把白菜放进去,熟了后,就可以盛出来吃了
。腌制的白彩帮怎么吃 首先,做之前,要用水洗一下,去掉它多余的一些盐,口感会更好。凉拌,或配粥吃,或和饭一起炒来吃等等都可以。炒面的时候,放一些进去,营养很丰富,口感也很好。在做的时候,要选那些好的,新鲜的...
白菜帮
子
怎么腌制
答:
1、每颗大白菜都从中间竖着切成6瓣,切2瓣也行,个人觉得切成6瓣比较好装瓶。然后洗干净,挂起来晾干水汽,注意哦,一定要晾干,不然后面会影响发酵的。2、拿一个干净无油的大盆,放入白菜,抹上盐,做腌菜么,盐得多点。而且抹的时 候,要把
白菜帮
子掀开,尽量抹均匀,然后盖好,
腌
一晚上。到...
白菜帮
子
腌
咸菜的做法
答:
做法:
1.白菜帮清洗干净控水,切丝 2.胡萝卜切丝,青椒切丝 3.将以上三种放一大盆内,加适量盐抓匀腌制十分钟
4.往腌制好的白菜帮里倒入没过蔬菜的凉白开,给白菜帮们泡一会澡,大约15分钟。经过这个操作的白菜帮会更加爽脆。5.调料汁,生抽和醋1:1比例,另外放适量白糖 蚝油,搅拌均匀备用。6.捞...
白菜帮
咸菜的家常做法大全
怎么
做好
答:
1、酸
白菜
先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵
腌制
。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵,可加入少量米汤。腌制时间...
白菜
梗
怎么腌制
又简单又
好吃
答:
腌白菜
梗子 1 白菜梗子凉干水,请点击输入图片描述 2 放进腌过酸辣椒的盐水里,请点击输入图片描述 3 如图。请点击输入图片描述 4 腌一天,请点击输入图片描述 5 第二天中午出坛,请点击输入图片描述 6 切块,7 撒上辣椒粉,请点击输入图片描述 8 淋上香油,请点击输入图片描述 9 拌匀开吃。
腌白菜帮
子疙瘩
怎么腌
答:
——【家常
腌白菜帮
子】——【主要食材】:白菜,盐,【具体制作步骤】:1、白菜老叶子去掉,去掉根部,然后将白菜一分为四,用流动清水冲洗干净,然后控水备用 2、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分,3、准备一个无水无油的瓶子,先放一层白菜,...
怎么腌制白菜
丝酸菜?
答:
需要提前准备好的材料包括:白菜 1棵、盐 1把。1、第一步把白菜切去根部 2、然后把叶片取下,洗净,沥干水分。3、每一片的
白菜帮
部分都用刀平着片薄。4、然后切丝,放一旁备用。5、放入盐,用手抓匀。6、放入瓶子,密封好,放半个月。7、半个月后取出,这样就完成了。
东北人都喜欢腌酸菜,
怎么腌
酸菜
最好吃
?
答:
【东北酸菜的简单
腌制
方法】【食材】:大白菜、盐。【具体做法】:1、买大白菜时,尽量选择
白菜帮
比较薄的品种,还有,腌制这个东北酸菜,绿叶子部分我们是不用的,不然腌制出来也不会呈现金黄的色泽。2、说了大白菜再来说器具,凡是要用到的诸如菜板、刀、盆、瓶子之类的,都要清洗干净,绝对不能有...
白菜帮
不要扔,这样做
好吃
哭
答:
做法:1.
白菜帮
切丝,刀功好的朋友可以切细一些,更好
腌制
,别学我,我在切菜这方面真手残2.切丝后,放入碗中加盐腌制,2~3勺即可,腌制出水,大约15分钟3.放入切好的辣椒段,加生抽3勺,白醋2勺(此处用白醋,不会颜色太重)白糖1勺4.最后搅拌均匀,放去冰箱冷藏半个小时,就可以拿出来吃啦 ...
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