鸡蛋和面粉搅在一起做鸡蛋饼，还需要放水么？！

Question

如题所述

Answer 1

需要加水
鸡蛋饼需要的材料有：鸡蛋、面粉、葱花、盐和水
步骤如下：
1、将鸡蛋加盐打匀
2、加入面粉搅拌
3、加入适量水，搅拌均匀值浓稠状，不要太稀，也不要太稠
4、加入葱花搅拌均匀
5、锅内加入适量的盐，将搅拌均匀的面糊倒入锅内，不要太多太厚
6、缓慢转动锅低，将面糊散开，形成圆形，等底部凝结后，翻面再煎一会儿，就完成了，喜欢加油条还是啥的，可以加上。

Answer 2

需要加水的，如果不加水鸡蛋饼就会很硬，
不好吃，适量加水醒一会鸡蛋饼会更柔软。本回答被提问者采纳

Answer 3

需要加水的！