买隔水炖盅是用紫砂锅内胆好还是白瓷内胆好呢

如题所述

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推荐答案 2014-08-21

白瓷的，如果真的是紫砂内胆，炖东西岂不会串味儿？那要是假的谁知道那是什么东西，而且清洗不方便，白瓷干净，好处理

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第1个回答 2014-08-21

白瓷内胆好！！！

第2个回答 2014-08-21

紫砂锅好

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隔水电炖锅是选紫陶锅好还是白陶瓷的好?答：内胆来说，紫砂的会好以一些。原因如下：1.应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。所以紫砂内胆的更不容易损坏。2.紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。3.紫砂电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化...

炖盅买什么材质的好炖盅买啥材质的好答：炖盅买什么材质的好1、营养物质比较。紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。2、耐热性能比较。紫砂...

电炖锅紫砂好还是白瓷好?如何选购电炖锅答：紫砂，陶瓷内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。白瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，但是如果长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。4、重功...

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电炖锅内胆是紫砂好,还是白瓷的好?答：电炖锅内胆紫砂好。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层，无论煲汤、做饭都很香。紫砂其...

紫砂锅好还是白瓷好答：但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。4、温馨小建议紫砂和白瓷到底哪种更适合自己?——看个人主要炖哪种汤比较多，紫砂的易吸味，白瓷的易清洗。通过上文可以得知，无论是紫砂电...

紫砂电炖锅和白瓷电炖锅哪种好?答：在以前古时候，用陶瓷类做炊具是比较多的，常见的有瓦罐，瓦锅之类的炊具。而瓷类的则是用来做碗，炖盅比较多。电炖锅紫砂跟白瓷的相比的话，耐热性是比较好的，而且在受热上面也是更加的均匀，煮出来的汤也不会那么的油腻。所以说电炖锅紫砂就比较适合做炊具，而白瓷则用来做餐具比较好。

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