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隔水电炖锅是选紫陶锅好还是白陶瓷的好?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-13
内胆来说,紫砂的会好以一些。原因如下:
1.应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮,也就增加了使用中易损的程度。所以紫砂内胆的更不容易损坏。
2.紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。
3.紫砂电炖锅在长时间煲制过程中,高温下不会和食物发生
化学反应
,还能够分解油脂,可以化解炖汤时的油腻,肉酥而不烂,鲜美而不肥腻,可以降低胆固醇。
4.紫砂其中含有对人体有益的
微量元素
,对人体有好处。
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其他回答
第1个回答 2012-10-30
当然还是紫砂的好,不过白陶瓷的也可以使用,只是注意不能速冷速热
第2个回答 2012-10-30
听说紫砂真的不多,价格低的高的都是,所以要是买 紫的,不要在乎它有没有紫砂的功效就行。白的紫的都行
第3个回答 2012-10-30
紫砂的更营养,白瓷的更容易清洁!~
第4个回答 2020-03-21
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隔水电炖锅是选紫陶锅好还是白陶瓷的好?
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内胆来说,
紫砂的会好以一些
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陶瓷
,
白瓷
,紫砂,
紫陶
,炽陶,这些品种哪个质地好,炖汤的味道好一些?
答:
紫砂锅和
白瓷
相比,它更加耐热,而且受热均匀,煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的 , 但在表面有釉涂层 , 经高温加热后 , 会释放有害于健康的物质。而紫砂
锅是
不含任何化学涂层 , 且富含多种矿物微量元素 , 无论煲汤、做饭...
电炖锅
九阳和苏泊尔哪个好
答:
苏泊尔
电炖锅的紫陶
内胆具有健康特性,有利于保留食材的营养成分和原味。此外,快速炖功能比传统砂锅更加省时,大大提高了烹饪效率。九阳和苏泊尔的电炖锅各有特点,九阳电炖锅更适合1-2人使用,功能齐全,操作方便;苏泊尔电炖锅则适合大家庭使用,尤其是需要烹饪大量汤水的用户,具有更大的容量和更省时的...
电炖锅
内胆紫砂
好还是紫陶好?
答:
电炖锅的内胆,
紫陶的好
,卖紫陶锅的都这么说,真心在帮你期待采纳。
紫陶
和紫砂哪个炖汤好
答:
紫陶锅是
一种优秀的炖汤器具,紫陶锅具有较好的透气性和吸水性,能让汤汁更好地渗透到食材中,使得汤更加浓郁,紫陶锅有较好的耐热性和耐腐蚀性,能保持食材的原汁原味和营养成分。紫砂锅是一种多孔的材质,能有效地锁住热量,使锅内的温度稳定保持在适宜的范围,保持食材的原汁原味和营养成分,紫砂还...
紫陶
和紫砂哪个炖汤好
答:
紫陶好。1、保温性能:
紫陶锅
具有更好的保温性能,保持食物温度更久,而紫砂锅的保温性能差,食物容易变凉。2、使用方式:紫陶锅使用时无需特别煮水处理,而紫砂锅需要每次使用前进行煮水处理,操作相对麻烦。
紫陶
和紫砂哪个炖汤好
答:
紫砂
锅更好
。紫砂锅不含任何化学涂层,含有钙、镁、钠等微量元素,能分解食物中的脂肪,降低胆固醇,用来炖汤对身体有一定好处,并且能最大程度的保留食材的营养成分,而
紫陶锅是
由陶土烧制而来的,会在表面涂上一层釉质,釉质在高温加热下会释放出化学物质对人体不利,不适合用来炖汤。因此紫砂锅炖汤会...
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