第1个回答 2020-10-09
【牛奶鸡蛋燕麦粥的做法】
主料：燕麦片、奶粉、鸡蛋
辅料：水
1、 食材：鸡蛋、燕麦片和奶粉。
2、将燕麦片和奶粉放入煮锅中。
3、 倒入适量的滚水，拌匀。
4、 鸡蛋打入锅中。
5、 拌匀。
6、 盖锅盖，大火烧开，煮2分钟。
7、 即可关火。
【胚芽燕麦粥】
1、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；
2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；
4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。
【花生燕麦粥】
材料：红皮花生米，燕麦，大米，冰糖
做法：1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥
2、最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味
好处：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥植物擦本对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。
第2个回答 2020-10-09
1、想让燕麦片煮粥好吃，最好选择那些没有经过深加工的生燕麦片来煮粥，在煮粥的时候给他搭配适量的大米和少量的白糖，这样能让煮好以后的燕麦粥滋味诱人，口感细滑。
2、燕麦片煮粥的时候，最好提前把准备好的燕麦片放在清水中浸泡浸泡，以前还要把燕麦片用清水淘洗干净，浸泡燕麦片的水可以泡好，以后的燕麦片直接入锅一起煮，这样煮出的燕麦粥会更软糯，如果在煮制过程中加入适量的牛奶，则会让煮好的燕麦粥奶香浓郁香气诱人，吃过以后会感觉滋味特别好。
煮燕麦粥的时候要准备燕麦片50克，大米50克，葡萄干30克，核桃仁20克，冰糖适量，把准备好的大米和燕麦片提前用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡半小时，随后把它们放到蒸锅中加入洗净以后的葡萄干和核桃仁，再放入冰糖一起煮，煮开以后调小火力慢煮四十分钟，锅中的燕麦粥就能煮好。本回答被网友采纳