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麻辣凉拌鸡怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2020-05-03
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第1个回答 2017-11-30
麻辣凉拌鸡的做法步骤
1农村土公鸡宰杀后洗净,取鸡腿。
2放入冷水中煮。
3水开后继续煮10分钟后捞出。
4剔去腿骨。
5切成小片,装盘。
6将所有调料加入小碗中拌匀。
7倒入盘中即可。
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才更
好吃
?做好4步,鸡肉软嫩鲜香,
麻辣
入味,好吃
答:
检查一下鸡肉上还有没有鸡毛,冲洗干净,放进锅里,加入足量清水,注意了焯水时要冷水下锅
。再加几片生姜,再倒一勺料酒,这两种料帮助去腥,开大火煮到沸腾,去掉浮沫。捞出鸡肉,放水龙头下冲凉,平常炒鸡炖鸡的时候,鸡肉焯水后都是温水清洗,但做凉拌鸡记得焯水后要用冷水降温,这样做好口感好。
凉拌鸡怎么做好吃
答:
将切好的鸡块码入深汤盘中,将调好的料汁浇在鸡肉上,再淋上一大勺红油辣椒,放置二十分钟即可上桌。如果不讲究美观的话,可以不用摆盘,直接大盆中拌匀盛盘即可。
凉拌鸡肉
要有汤汁泡着入味才
好吃
哦。当然有些人喜欢酱料沾在鸡肉上,干巴巴的也要得。一道川味凉拌鸡就完成了,色鲜味美,
麻辣
鲜香...
凉拌鸡怎么做好吃
,简单又好吃?
视频时间 00:28
麻辣凉拌鸡
调料
怎么
弄
视频时间 00:15
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