简单的蒸牛肉的做法怎么做好吃又简单，做

如题所述

推荐答案 2020-06-28

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第1个回答 2018-01-17

主料
牛肉：适量红柿子椒：适量香菇：适量冬笋：适量
辅料
豆豉：适量料酒：适量盐：适量鸡精：适量
具体步骤
第一步
1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；
第二步
2、坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；
第三步
3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-05-27

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