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年糕怎么做出来的
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
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其他回答
第1个回答 2020-12-22
糯米、大枣,加水,像蒸米饭一样上锅蒸,20分钟即可。也有是糯米粉、大黄米、高粱米蒸的。
第2个回答 2020-12-22
年糕就是拿糯米来蒸啊,蒸了,然后就拿着那个,一个大的石头碗里面用木头把它打出来,那种年糕才好吃
第3个回答 2020-12-22
1、将糯米粉和粘米粉过筛;
2、盆中加入玉米油,再加水搅拌均匀;
3、将粉末揉成团,再分成相同大小的团块;
4、将团块搓成圆棒形状;
5、将糯米条放入锅中,中火蒸10分钟;
6、蒸好后放入冷水中,沥干水分即可食用。
相似回答
年糕
是用什么
做成的
视频时间 02:16
年糕
是
怎么做的
年糕是用什么做的
答:
1、年糕是用糯米制作而成的
。制作年糕的主要原料是糯米粉,辅料是水、蜜、枣和栗子等,主要制作工艺是过筛、蒸熟。2、备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。3、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开。4、蒸锅铺入纱布,将拌好的面粉...
糯米粉自制
年糕的
做法 大米粉
怎么做年糕
答:
5.将蒸好的面团放在案上,或大些的容器里,用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。在捣的过程中不断翻面,抹上些植物油防粘。6.直到可以拉出这种透明的膜就可以了。7.整理成长条年糕形状。8.包上保鲜膜,放在冰箱过夜,让年糕变硬就可切片。9.成品图 小贴士
1.年糕捣得越久越Q弹
,捣的过程...
北方春节吃的黄米面
年糕怎么做
?
答:
东北大黄米面
年糕的
做法 红豆煮熟,大枣去核。温水分多次加入大黄米面,筷子搅拌均匀,切记不能太湿,做到手撰能成团,手松能成粉。有结块用手搓散,小结块可不搓。蒸锅加足量水(多加),提笼铺上蒸笼布,水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖蒸透,再撒第二层,第三层撒红豆,第四层撒黄米面...
年糕
是用什么
做成的
?
答:
1克)。步骤二、将水倒入粘米粉里,用筷子搅拌。步骤三、用手捏成柔软的面团。步骤四、分成6等分。步骤五、搓滚成2cm左右直径的圆棒形。步骤六、蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,装入
年糕
中火蒸10分钟左右。步骤七、蒸好后立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥水。步骤八、切成小段,冷却后年糕就做好了。
年糕
是
怎么做的
?
答:
年糕制作
方法如下:1、淘米,把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右,用手或其他工具搅拌,使米充分吸足水,再把水霜斤中浸泡过的粳米放到井水中清洗,除去杂质后倒入事先准备好的恩随八脚篓内,让其自行晾干。2、磨粉,磨粉使用的工具是石磨,它是由两扇圆形的石块组成、吻合面凿有齿凿、下扇固定在...
年糕的
家常做法是
怎样的
?
答:
1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入
年糕
片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果...
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打年糕的做法
年糕是女性哪个部位
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糍粑是什么做的
年糕是用什么米做成的
年糕过年吃是什么寓意
年糕是用什么做的又怎么做
年糕是怎么做出来的请问
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