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糍粑是什么做的
糍粑的
做法,糍粑怎么做
答:
1.主料:糍粑、
鸡蛋
辅料:植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉 2.把糍粑切大小一样的块 3.鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀 4.把糍粑块在面粉里裹一下 5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液 6.用筷子夹住放进面包糠里 7.裹均匀静止一会 8.热锅凉油,油热6成,下糍粑 9.小...
怎样
做糍粑
?
答:
主料:糯米
500g、白芝麻300g 辅料:白糖适量 步骤一:糯米用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。步骤五:一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微...
糍粑
怎么做好吃
答:
糯米粉300克
,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛...
安徽人的早餐
糍粑
做法
答:
3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可
。4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
怎么
做糍粑
答:
重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,
把蒸熟的糯米导入石舀里
,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉、白糖。糯米具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。而后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米加馅置其上揉 糍粑 糍粑 搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成...
糍粑的
常见做法?
答:
糍粑的常见做法是:一、食材用料:水磨
糯米
粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。二、常见的糍粑做法和步骤:1、把水(或纯牛奶)、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2、加入糯米粉、玉米淀粉...
糍粑的
来历?
答:
说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾。 闽清--在清代古民居荟萃的闽清坂东镇,糍粑,是当地人用当地优质
糯米
经水泡后,放进饭甑蒸熟后倒进石臼,一人用木杵舂,一人翻动,一下一下,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,民间俗称“打糍”。然后装进盆里,加香油点润,用手搓成块,搓成丸,放进装有...
什么是糍粑
答:
糍粑是用
糯米
蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江...
糯米糍粑的
做法大全
答:
3、玉米油适量 4、馅料:炒熟花生100克 炒熟芝麻100克 红糖100~150克 椰蓉适量(可选)防粘手粉:熟糕粉(炒制)&椰蓉 做法 :1、首先我们先把熟糕粉准备好,就是将
糯米
粉放入锅里小火翻炒至熟,微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。2、炒好的熟糕粉放一边待用 3、用500克开水倒入500克...
怎么做干
糍粑
答:
打糍粑 材料
糯米
做法 1.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。 蒸米中间可以撒1-2次水。2.蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂,但还是有些半颗的米粒。然后把米糊糊放抹有薄薄一层色拉油的塑料带里,用捶肉的工具,捶吧,捶到米粒几乎消失就好了。3.把捶好的米糊糊分成小团(我就...
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