猪肉皮怎么做才好吃，要简单的做法

如题所述

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第1个回答 2019-05-22

水晶猪皮冻材料:
猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒
做法:
1.猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透
2.切好成长方形的形状
3.放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上
4.待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固
5.切块，放入酱汁即可

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