食材:猪肉200g、酸萝卜100g、面粉600g。
调料:食盐适量、葱适量、调和油适量。
具体步骤:
1.青萝卜一根洗干净。
2.把萝卜叉成丝。
3.锅中放入适量水,把萝卜丝放入锅中,用热水烫烫萝卜。
4.然后把烫好的萝卜,放到白布上,拧干净水份。
5.猪肉一块。
6.剁好肉馅放入盆中。
7.剁好的葱花。
8.把剁好的萝卜和葱花放入盆中。
9.加入粉条和盐,酱油和花生油然后调制好陷子。
10.提前发好的面团。
11.揉成长条。
12.揪成小块。
13.擀成小圆饼。
14.放入适量肉馅。
15.用大拇指按住陷,用另一个手的食指开始捏折。
16.这是包好的第一个包子。
17.锅里放入适量水。
18.把包好的包子放到笼屉上开火烧20分钟即可。
19.成品图: