冻虾多长时间就不能吃了

如题所述

2天左右。

如果虾是放冷藏室存放的,其温度恒定在-5℃左右,最多可存放2天左右,还能保持原来的口味和营养。如果存放太久,不仅口感变差,还会变质。若是买回来的虾放在此层的需要尽快食用,否则容易发生酸败变质。

如果虾是放冰箱冷冻室存放的,冷冻室温度比较低,温度恒定在-18℃左右,放在这一层的虾也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的虾就不会变质,冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月,时间一长,吃起来口感就会大打折扣。

扩展资料:

注意事项:

吃冰冻海虾最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

吃冰冻海虾时,要处理干净,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

参考资料来源:人民网-烹饪技巧:让冻虾更鲜美

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-27

冻虾的保存参考时间:

1、如果虾是放冷藏室存放的话,其温度恒定在-5℃左右,最多可存放2天左右,还能保持原来的口味和营养。如果存放太久,不仅口感变差,还会变质。若是买回来的虾放在此层的话,需要尽快食用,否则容易发生酸败变质。

2、如果虾是放冰箱冷冻室存放的话,冷冻室温度比较低,温度恒定在-18℃左右,放在这一层的虾也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的虾就不会变质,冰箱里冰冻的虾只能保存1个月,时间一长,吃起来口感就会大打折扣了。而且随着储存时间的延长,虾里面的营养也会流失,鲜度和口感会差许多。

冰冻虾仁的解冻方法:

1、可以将冰冻虾仁放在水龙头下利用小水滴缓慢冲洗解冻;

2、冰冻虾仁缓慢解冻是最佳方法,可以将冰冻虾仁放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度虽然慢,但营养流失很少。

3、可以将盐洒在冰冻虾仁上,这样可以实现其更好的解冻,而且还不破坏其营养成分。

4、微波炉解冻:把冰冻虾仁从冷冻层拿出,然后放到冷藏室内搁置一段时间,然后,取出后用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力,能使食品里外均匀受热,而不像一般用水解冻,表面已经融化了,里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液,从而更好保护食品营养。不过,注意微波解冻不能加热到食品变软。最后,需要将还未变软的虾仁取出放在室温下搁置到完全解冻即可。

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第2个回答  2021-06-29
冰箱里肉和虾冷冻多久后就不能吃了?

如果是家里来客人,或者是超市打折,很多人会一次性买大量的肉类或者是虾放在冰箱里进行保存。如果是想要保鲜,那么放在保鲜层里,超过两天那么就不建议食用了。尽管保鲜层的温度也比较低,但是也会滋生细菌,所以说超过两天的肉和虾,可能已经受到了细菌感染,而细菌还会产生一些有害物质。所以吃了天数比较长的肉类或者是虾,就容易肠胃出现不适。

如果肉类和虾是放置在冷冻层里,那么可以存放的时间长一点,不过超过一星期的话,也是不建议进食的。冷冻时间太长的肉类和虾,口感和营养都大大的降低,所以人们经常吃一些冷冻食物的话,是没有什么营养的,因此为了身体健康着想,还是应该尽量挑选一些新鲜的食物。

哪些食物不应该放置时间太长?

海鲜

海鲜是很多人的最爱,海鲜的种类很多,并且味道比较重,非常容易招惹一些苍蝇或者是蚊虫。尤其是夏天,海鲜所存放的时间就更加不能长久。海鲜放置时间太长,不仅会受到苍蝇或者是蚊虫的污染,还会变质。如果经常吃一些不新鲜的海鲜,就容易出现腹泻,甚至是食物中毒,所以海鲜现买现吃比较好。
第3个回答  2020-12-10
虾在冰箱冻多久不能吃,建议参考密封包装的保质期,若超过保质期或者-15℃至-18℃冷冻条件下冷冻时间超过9个月,则不建议食用。

若冻虾是整袋冷冻保存、未经开封,建议参考保质期和过期时间,若超过保质期,则不建议食用。若冻虾已经开封,且冷冻温度为-15℃至-18℃,开封处做好了密封处理,则可参考我国出台的《鲜、冻动物性水产品卫生标准》。根据其标准,冷冻产品在-15℃至-18℃的冷库内的贮存期不得超过9个月。若保存时间已经超过9个月,则不建议食用。

建议在购买海鲜和其他不易保存的食物时,最好购买一次食用的量即可,食材尽量新鲜。若放入冰箱冷冻室长时间储存,容易有被细菌污染、过期、变质的风险,在食用这些食物后会引起腹泻、腹痛、发热等疾病。
第4个回答  2021-07-11
一般来说,虾可以在冷冻层内存放一两个月,如果超过这个时间就不建议吃了。冷冻虽然可以延长虾的保质期,但是不能完全保证虾不变质,只是让里面的微生物处于一个不活跃的状态,时间长了,还是会影响其口感和味道。
买回来的活虾死了之后不建议吃。如果常温下死的时间没有超过两个小时,一般来说还是可以吃的,如果放在冷藏室内死了,时间可以稍微延长三个小时左右。如果死的时候比较久,这个时候还是不建议吃的,这样可以避免对身体造成伤害。
如何判断虾是不是刚死?
一般来说,刚死的虾和活虾没有太大的区别,虾壳外面应该是青灰色的,里面的肉质多数是半透明状态。
随着时间的增长,虾的肉质颜色应该是泛白,虾壳还会变红,死了很久的虾,眼睛还会有一层白色的膜。
刚死不久的虾,外壳还是比较有弹性的,死的时间越久,虾的弹性就会越差,摸起来甚至还会发软。
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