猪肉肉丸子制作方法

谁知道详细的配方和制作流程？

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第1个回答 2009-08-29

准备豆腐渣、猪血及五花肉、盐，搅拌在一起，然后用手拍成一头头的，再放太阳底下晒，炕干就行了，可以收瞒久的

第2个回答 2019-12-23

把猪肉做成肉酱酱，加入好友盐生抽，还有姜等等去腥，然后把它弄成一个个的丸子就可以了

第3个回答 2020-04-25

第4个回答 2020-06-05

第5个回答 2020-05-31

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猪肉丸子的家常做法答：选择猪后腿肉或五花肉,脂肪和瘦肉比例适中。清洗干净后冷冻一段时间,易于切割和研磨。二、制作肉馅制作肉馅是制作猪肉丸子的关键步骤。将冷冻猪肉切成小块,剁成肉馅,加入生姜和葱增加香味。同时加入少量盐、鸡精和料酒,提升肉馅口感和香味。三、成型与烹饪肉馅搓球,入沸水煮。小火煮熟,免破裂。加盐、鸡精、胡椒...

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