清道夫:中国最难搞的垃圾鱼,在越南却成为美味,究竟为何?

如题所述

随着全球一体化进程加快,世界各国间的联系越发紧密。随着交流增加,一些社会问题也随之而来。

比如,外来物种入侵就给予各国自然生态严重打击。我国曾遭受水葫芦及小龙虾入侵,生态平衡也因此遭受破坏。

随着时间推移,水葫芦在一系列操作后,早已绝迹于我国生态圈。而小龙虾也成为我国吃货的盘中餐。

就目前而言,我国每年均需要大量小龙虾,已经开启人工养殖模式。从而凭借人工养殖,从而满足我国民众需求。

由此可见,中国人的创造能力极强。但对于中国吃货而言,有一种外来入侵物种,已经使得国人束手无策,此生物便是大名鼎鼎的清道夫。

早些年间,一些学者认为,清道夫具有改善水质的作用。因此,民众家中鱼缸,经常会放一些清道夫,从而清理鱼缸内的杂物。

随着时间推移,势必会有些清道夫逃离鱼缸,来到河流中。之后,由于清道夫在中国的生态圈内没有天地。因此,没有天敌的清道夫便开启疯狂繁殖模式。

一时间,只要有清道夫入侵,势必会使当地水系遭受破坏。因此,国内吃货便将目光锁定于清道夫身上。

清道夫常年以水中垃圾为食,且有较强生命力。不仅肉质苦涩,而且清道夫体内还含有大量寄生虫。

因此,面对疯狂繁殖的清道夫,国内吃货也是束手无策。尽管,大量美食博主大胆挑战清道夫,但一直未能研制出烹饪方法。

无可奈何之下,国人便称清道夫为垃圾鱼。殊不知,清道夫在越南,却遭受到了毁灭打击,这是为何呢?

虽然国人未能找到烹饪清道夫的方法,在越南,清道夫已经成为当地人餐桌上的一道美味。

越南人烹饪清道夫的方法有很多,比如煲汤、油炸、烧烤等。似乎,越南人已经爱上清道夫,专门会前往各地抓捕清道夫。

一时间,清道夫成为越南人追捧的对象,而清道夫的数量也越来越少。

为何越南人吃清道夫,而中国人却难以下咽呢?

其实,这点不难理解。改革开放后,中国经济迎来腾飞,民众的生活水平得到显著提高。

因此,民众对美食品质的需求也在提升。面对肉质苦涩,含有大量寄生虫的清道夫,显然国人难以下咽。

而越南刚好相反,越南民众的生活水平,显然与中国有很大差距。而且,越南国土面积小,国内资源并不充足。

因此,见到“物美价廉”的清道夫,势必会将其奉为美味。在中国,小龙虾之所以供不应求,主要由于其肉质鲜美,味道诱人。

假如,也能将清道夫烹饪出小龙虾的美味,这种生物必将在国内绝迹。

清道夫破坏了国内生态平衡,我们应当坚决消灭清道夫。消灭清道夫的过程势必艰难,我们相信,最终我们一定可以将清道夫赶出中国。

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第1个回答  2021-03-17
因为随着社会的发展人们对品质追求越来越高,而越南就不一样了。越南的生活水平远远不如中国。
第2个回答  2021-03-17
因为这种食物在越南是非常的少的,毕竟物以稀为贵,所以就成为了当地的美味 。
第3个回答  2021-03-16
这是因为中国的饮食非常的好,吃的太好了,所以就觉得清道夫已经没有那么美味了。
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