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馒头和米饭哪个含糖量高?
如题所述
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推荐答案 2019-02-27
馒头稍高一点。
面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。
在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
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其他回答
第1个回答 2019-02-26
馒头含糖量高。糖尿病是一种常见慢性病,是以糖代谢异常引起的疾病意见建议:米饭和馒头相对而言馒头的含糖量高,糖尿病人尽可能少吃馒头。
馒头的含量较高,建议可以吃米饭。糖尿病建议最好是吃低糖的食物的好,饮食起居要规律,不要不要经常熬夜
第2个回答 2019-02-26
米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。长期食面会长胖 ,馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。
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第3个回答 2019-02-26
馒头含糖量更高!
第4个回答 2020-01-23
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馒头和米饭哪个含糖量高
答:
米饭的含糖量更高
。米饭和馒头都是常见的主食,但它们的含糖量有所不同。米饭中的淀粉含量较高,淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖,因此米饭的含糖量相对较高。馒头虽然也含有淀粉,但由于制作过程中经过发酵,部分淀粉分子结构发生变化,使得其实际被人体吸收利用的糖分相对较少。另外,米饭相对于馒头来...
馒头和米饭哪个含糖量高?
视频时间 01:40
米饭和馒头哪个含糖量高
米饭和馒头含糖量哪个比较高
答:
1、馒头的含糖量比米饭的含糖量要高
。2、馒头中的淀粉经过胃肠道的消化会变成葡萄糖,从而转化成热量,如果处于减肥期间的人群,建议用米饭代替面食,而且米饭中的碳水化合物要多一些,有利于肠道的消化吸收。3、对于一些糖尿病的患者,平时注意不能食用面粉做的食物,比如馒头,面条等,会使身体的血糖...
馒头糖分高
吗?
答:
问题二:米饭和馒头哪个含糖量高
米饭含糖量高,但是馒头里的淀粉量高
。你要减肥的话,可以看看卡路里,馒头(标准粉)221大卡,米饭116大卡 问题三:大米和馒头哪个含糖量高 馒头 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有...
馒头
,
米饭
,面条哪种主食
含糖量
最低?
答:
馒头
,米饭,面条都是含有一定淀粉含量的,我觉得
米饭的含糖量
应该是最低的,因为米饭的碳水化合物就比较多,馒头、面条都是用面粉做的,所以淀粉含量会多一点,因此我觉得米饭的含糖量应该要低一点。
馒头与米饭哪个含糖量高
答:
和白面粉相比,白面粉
的含糖量
略高,因为面食中的营养成分
和大米
几乎一样,只是每样都比大米中的略多,但含糖量差不多。但是面食做成食物后,糖分会更多。比如米饭煮熟后每100克含177卡路里,而面食做成
馒头
,每100克含233卡路里。可见,白面和大米做成食品后含糖量都
很高
,但是白面的含糖量比
大米高
...
米饭和馒头哪个含糖量高
答:
一般来说
馒头
中的糖分要比
米饭
多一点,因为馒头的主要成分就是淀粉,而米饭中氨基酸含量更多一些,不过这两种都属于主食,所以对于减肥的人群,最好少吃,减少脂肪和热量的摄入。这两者相比,还是面粉中
的含糖量
比较高,因为面粉中的主要成分就是淀粉,而
大米
中还有着氨基酸,所以是不一样的,都属于是...
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