延吉哪可以学做朝鲜族小菜

Question

我现在急需想学做韩国料理和正宗的朝鲜族各式小咸菜
我听别人说延吉那很正宗 可不可以告诉我延吉什么地方
有可以教的~！最好是学习班~！谢谢了

Answer 1

你好， 我是延吉人， 延吉也不是都正宗，首先找的师傅一定要是朝鲜族人，因为他们的配料都很独特是汉族人没有的，其实他们的配料可以看做是秘方，所以如果没有认识人的话，我估计很难学到，我有个建议你参考一下吧，延吉有许多韩食馆，你可以去打工一段时间，边打工边学习，我给你推荐几个比较正宗的~
比如：百年石锅拌饭《不光做拌饭 韩式菜式很有名气》
如果想学紫菜饭可以到《金家紫菜饭》《努那紫菜饭》

Answer 2

你去找个上点年纪大阿姨，给点钱就会教你的

Answer 3

到韩城吧 延吉的一个饭店 他那的厨师长教 他的徒弟多了去了 现在干大店的也有 在他那你会学到学习班学不到了 祝早日学成

Answer 4

汗！正宗啥呀。
还是有不一样的。朝鲜族做的那不叫韩国料理，只能说是东北菜。
你应该想办法去大的韩国料理店去做学徒。