鸡肉怎么炖才好吃

Question

如题所述

Answer 1

喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？

Answer 2

做法：

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）

3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

关于鸡肉：

鸡肉，中药材名。本品为雉科动物家鸡的肉。

功能主治为：

温中，益气，补精、添髓。治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱。

鸡肉的功能：

1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等；

2、提高人体免疫功能，促进生长发育；

3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂；

4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状；

5、调理月经不调、治疗贫血的功效。

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Answer 3

鸡肉这样做比饭店里还好吃

Answer 4

鸡肉