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扇贝韭菜鸡蛋汤怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-01-21
用料
扇贝肉 8两
韭菜 一小把
鸡蛋 两个
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许
扇贝韭菜鸡蛋汤的做法
买来的扇贝肉洗净。韭菜洗净切成大段。鸡蛋打散搅匀。
锅内入适量的冷水,水快开时加入扇贝肉煮开,然后加入韭菜段和鸡蛋搅匀,再次烧开时即可。
出锅前加入少许盐、鸡精和香油调味即可。
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清
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一起稍微炒下,加水,注意,水一定要用泡扇贝丁的水,放盐,放鸡精调味,出锅前撒上
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答:
1.新鲜扇贝洗净。2.用小刀剥开,将肉取下。3.将扇贝边去掉取丁,2只鸡蛋加料酒打散,韭菜洗净切段
。4.将扇贝丁入开水中焯烫20秒,捞出沥干。5.将扇贝丁倒入蛋液中。6.锅中入油烧热,倒入蛋液翻炒。7.蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。8.调入适量盐翻匀即可。
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4、
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木耳
扇贝汤
的做法,
如何做
,
怎么做
答:
1. 木耳提前1小时发水泡好,去蒂择成大小合适的片片备用。
扇贝
丁洗净备用。2. 锅内加清水烧开后,加入木耳片,同时加入适量的盐、高汤精,再加盖烧开。3. 加入木耳的汤再次烧沸后,加入扇贝丁,并同时加入搅拌好的
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韭菜
末或葱末。
如何做扇贝汤
答:
1、豆腐焯水沥干切成小块,葱姜切片,扇贝切丝; 豆腐
扇贝汤
2、锅里加油烧热,下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水,加开水大火烧开; 3、倒入焯水后的豆腐,大火炖至汤白加盐,再炖10分钟就可以出锅了; 注意:哲妈的买的扇贝是请菜场老板清理干净直接拎走的,要是没人帮忙清理就要自己搞了...
扇贝
柱
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答:
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扇贝
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