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    • 扇骨和龙骨哪个煲汤好

    如题所述

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    推荐答案   2023-12-10
    扇骨好。
    1、扇骨的肉质相对较厚，含有较多的脂肪和肌肉组织，而龙骨则以瘦肉为主，脂肪含量较低。因此，在营养价值方面，扇骨更具有滋润和滋补的作用，而龙骨则更偏向于清淡和保健。
    2、扇骨煲汤的口感鲜美，汤色清澈，具有浓郁的肉香味。而龙骨煲汤则具有清香的味道，口感相对较清淡。因此，在口感和味道方面，扇骨煲汤更受肉食爱好者的喜爱。
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