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猪扇骨和猪龙骨和猪排骨哪个含钙高一些
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推荐答案 2020-05-06
猪龙骨含钙最高,可以人体不能吸收这种钙质,反而要人体骨髓里面的钙质来同化猪龙骨的钙质才可以吸收,同化很难办到,最好吃蔬菜类的钙质,比如:大白菜、芹菜等。
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第1个回答 2023-07-15
在猪扇骨、猪龙骨和猪排骨这三种食材中,猪扇骨的含钙量最高。
猪扇骨是猪的肩胛骨,它的特点是骨头多,肉少。虽然如此,猪扇骨在炖汤时也有一定的补钙效果。
需要注意的是,虽然猪扇骨的含钙量较高,但是人体对这种钙质的吸收可能比较有限,原因可能是因为这种钙质为骨钙,而非易于人体吸收的游离钙。因此,如果想要达到良好的补钙效果,建议在饮食中适当增加其他富含钙质的食物,如大白菜、芹菜等蔬菜。
以上信息仅供参考,具体饮食建议请遵循专业营养师的建议。
第2个回答 2019-04-08
您是不是给骨折的人吃啊,猪龙骨含钙最高,可以人体不能吸收这种钙质,反而要人体骨髓里面的钙质来同化猪龙骨的钙质才可以吸收,同化很难办到,最好吃蔬菜类的钙质,比如:大白菜、芹菜等,希望我的回答对你有帮助
相似回答
猪大骨,
猪排骨
,
猪龙骨
那个
含钙
多
答:
猪龙骨
相对要多一点。
排骨
和
扇骨哪个
营养些
答:
猪扇骨营养更高些
。排骨:指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。扇骨:是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪扇骨...
排骨
和
龙骨哪个
更
有
营养
答:
龙骨更有营养
。猪龙骨和排骨都是猪的骨头,它们的营养功效都非常的好,如果说单纯从营养价值来看,猪龙骨可能会更好一点,但是从口感和一些做菜的方法上来说,可以说两种食材不相上下。猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并...
排骨
和
龙骨哪个
更
有
营养
答:
猪龙骨和猪排骨全是猪的骨骼,他们的营养成分作用都十分的好,假如说单纯性从营养成分看来,
猪龙骨可能会更好一点
,可是从口味和一些做菜的方法上而言,可以说二种食物旗鼓相当,能够依据自身的口感来挑选喜欢吃的方式 ,在做猪龙骨汤或是骨头汤的情况下,时间要略微长一点,那样才有利于健康保健的功效...
猪扇骨
好吃
还是排骨
好吃
答:
猪扇骨和猪扇骨和猪排骨
在营养上并无太大的差异,在价格上排骨比扇骨要贵,至于好吃,是烹调手法的问题。肋排骨 是位于胸腔的片状排骨,多为瘦肉,口感细嫩。这个是骨头当中最贵的一种,适合做红烧排骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸
钙
、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供...
猪扇骨和排骨哪个
煲汤好
答:
猪扇骨和猪
筒骨在营养上并无太大的差异,只不过猪扇骨肉味较淡,骨头松软,肉多柔软,脂肪较少,带有少许胶质,因此用猪扇骨煲出来的汤口感会更清淡一些,喜欢吃肉的可以选用煮扇骨,但猪筒骨中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。骨髓含有丰富骨胶塬及
钙质
,但较肥腻。因此如果喜欢吸骨髓的可以选择猪筒骨...
猪筒骨
和猪龙骨哪个
更
有
营养?分别有什么营养?可以怎样煲汤?
答:
基本上相同。筒骨可释放的
钙
不如椎骨、
排骨
。筒骨骨髓所含的营养、矿物质、微量元素是其它骨类所没有的,但是,胆固醇也相对的高,因此不很受欢迎。
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龙骨和扇骨哪个炖汤好
扇骨跟龙骨哪个好
筒骨和扇骨哪个营养好
排骨和扇骨营养是不是一样的
扇骨和排骨什么区别
扇骨好还是龙骨好
龙骨煲汤甜还是扇骨
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