• 所有问题

    • 牛肉汤做法的详细步骤

    牛肉汤做法的详细步骤牛肉汤的做法，不是酱牛肉，也不是牛杂汤，会的朋友请说下谢谢

    举报该问题
    推荐答案   2017-01-20
    番茄牛肉汤的做法
    1.牛肉逆纹切薄片，加入黄酒、生抽、蚝油、黑胡椒和少许淀粉抓匀腌制30分钟，加适量油拌匀备用

    2.番茄烫后去皮，切小块，热锅凉油，小火炒香葱段和姜片，转中火下番茄翻炒，加少许白糖，炒至番茄完全糊化

    3.加适量番茄酱翻炒均匀，加入与锅中酱汁等量的开水，烧开后加盐调味

    4.加少许蚝油和生抽，下牛肉片，大火煮至牛肉完全变色，洒现磨黑胡椒碎和芹菜碎搅匀即可出锅追问

    详细步骤，我想做红汤

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-01-20
    1、牛肉焯水，葱切段，姜切片
    2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂
    3、洋葱西红柿切块，白菜切段
    4、豆皮切丝，蘑菇撕小块
    5、牛肉汤放一点盐备用
    6、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱
    7、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉（多放点暖和）
    8、撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可追问

    单纯的牛肉汤，用牛肉和牛骨做的那种

    第2个回答  2020-09-28

    牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透

    相似回答
    求:淮南牛肉汤的做法答：1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。6.加入咖喱粉。7.加盖大火烧煮20分钟。8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。
    牛肉汤怎样做比较好?答：大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃,汤鲜味美,没有任何的腥味,牛肉汤具体炖法; 主料;牛腩800克,白萝卜200克。 辅料;葱3根,姜一块,白酒一勺,黄豆一小把,山楂片3个,白芷两片,蒜苗3段,香菜3颗,白胡椒粉5克。 制作步骤; 第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小...
    关于牛肉汤的做法答：牛肉汤的做法步骤 1 牛肉焯水，葱切段，姜切片 2 牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂 3 洋葱西红柿切块，白菜切段 4 豆皮切丝，蘑菇撕小块 5 牛肉汤放一点盐备用 6 少许油炒软白菜，西红柿，洋葱 7 倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉（多放点暖和）8 撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可 小...
    牛肉汤的做法大全视频时间 00:52
    淮南牛肉汤做法和配方分别是什么?答：盐适量、葱花适量、冰糖2块、甘草2片、山楂干2片。清炖牛肉的做法 1、牛肉切块，锅中放入凉水，牛肉洗干净一起入锅中，氽水，去除血腥味。2、氽好水的牛肉。3、锅中重新加入清水和牛肉。4、锅里加入桂皮甘草冰糖。5、加入山楂干。6、煮一个小时就可以加盐调味，调好味就可以出锅。7、成品。
    晋江牛肉汤配方答：牛肉汤具体做法如下：准备材料：牛肉 520g、胡萝卜 2根、老抽 适量、黄酒 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、味精 适量、五香粉 1茶勺、葱花 1碟、香菜 1把、大蒜 2颗、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、红辣椒 1只、生抽 2勺。1、第一步将牛肉切块，放入锅里进行焯水，如下图所示。2、...
    牛肉汤怎么做好吃,滑嫩牛肉汤的家常做法答：牛肉汤的做法 1.新鲜牛肉入清水里煮5-10分钟。我婆婆买了2斤回来炖。加入姜片。2.煮沸后捞起。过一遍凉水。摊凉。3.不烫手后，用刀切成小块。4.煮锅内放适量清水，加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油。煮沸。5.倒入切好的牛肉块。再次煮沸后，加盖，转小火焖炖3-6个小时。用压力锅炖2...
    大家正在搜
    牛肉汤做法步骤卤牛肉的做法与步骤炖牛肉汤的做法及配料煲牛肉汤的做法简单牛肉汤的做法大全番茄牛肉汤的做法牛肉清汤最正宗的做法清汤牛肉最简单的做法红烧牛肉的做法
    相关问题
    牛肉汤的做法和配料
    正宗牛肉汤做法和秘方？
    洛阳牛肉汤的做法，要详细
    牛肉汤的正宗做法和配方窍门
    牛肉汤的简单做法
    牛肉汤的配方
    牛肉汤和牛杂汤的配方及做法是什么？