罗宋汤怎么做?

如题所述

材料:牛腩、番茄、胡萝卜、卷心菜、洋葱、西芹、番茄酱、盐、糖、黑胡椒、面粉

做法:

    将牛腩清洗干净后,切成小块备用。

    将西芹洗净后切成小段,胡萝卜切成小块,卷心菜撕成小块,番茄切成小块备用。

    牛腩冷水下锅,煮开后捞出,用温水清洗干净。

    牛腩冷水下锅,煮开后捞出,用温水清洗干净。

    锅中加油,放洋葱炒香后加胡萝卜丁、西芹段、卷心菜翻炒,炒出水分,将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中。

    锅洗净后加油,炒番茄块,等到将番茄炒成浓汁时,再加入适量的番茄酱,炒好后倒入牛肉锅中,搅拌均匀后再焖30分钟,锅中放一点黄油,再加入盐、糖、黑胡椒调味。

    另起油锅,倒入适量的面粉炒熟后,将面粉倒入汤中,搅拌均匀即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-05

罗宋汤简单又好吃的做法,酸甜开胃,汤汁鲜美,喝着特别享受

第2个回答  2020-02-11
罗宋汤怎么做
“原料:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、西红柿。第一步:锅内加水将牛肉煮熟切丁。第二步:将面粉倒入锅中炒至微黄倒出备用。第三步:锅内加黄油将辅料炒香下入主料。第四步:加入面粉、佐料烧至汤汁粘稠出锅。”
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