虾和菠萝同食能中毒吗

如题所述

菠萝和虾最好不要一起吃,菠萝中含有丰富的维生素C,虾中含有大量的砷,一旦两者结合会形成毒素,会危害人体健康。菠萝中含有鞣酸,虾中含有钙、磷、钾,鞣酸与菠萝中的物质会产生反应,形成不易消化的物质,一般少量不会有很大影响,要是吃大量的话就可能产生恶心、呕吐、胃痛、胃胀的反应。
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