请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法

Question

我女朋友北方人，突然想吃土豆炖卷心菜（大头菜，她是这么叫的）。可我在网上查了许久，就是找不到相关做法，请各位有知道的不吝赐教啊。
当时我和女朋友一起去超市，她指给我看的菜，在我认知里面叫做卷心菜。还有她说的炖菜是没肉的

Answer 1

材料：1、土 2卷心菜 3、蒜头；4、黑胡椒粉；5、盐。
做法：1、土豆切厚的片，水煮5分钟左右；
2、卷心菜切片，蒜头切片；
3、锅热油，先炒卷心菜和蒜片，加入煮好的土豆片一起煮，洒黑胡椒粉和盐；
4 熟透，沸腾了，盛起，装盘

Answer 2

用料：土豆 卷心菜 五花肉片
调料：盐 料酒 味精 老抽 生抽 胡椒粉 大葱大姜 醋少许 油 干辣椒段

方法1：锅里放油 烧热 下葱姜 干辣椒炒香 加肉片 炒到变色下土豆 干辣椒微微变色时加汤
2：汤烧开以后打去浮沫 加我上面给的调料 带土豆快熟时 放入卷心菜

3：改小火炖10分钟就好