小葱干贝肉糜粥的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

ç±³    2杯（家用的米杯）    

干贝    100g    

猪肉糜    400g    

小葱    é€‚量（喜欢吃就多加，不喜欢就一点点）    

姜片    å››äº”片    

小葱干贝肉糜粥的做法  

将米淘洗干净倒入高压锅内，干贝用清水洗洗也放入高压锅内（因为用高压锅 所以我认为干贝泡不泡无所谓，而且我总觉得泡过后鲜味都跑了），将几片姜片一起放入(主要是去腥，海产品多多少少有腥味，而且可以中和寒气)。加入适量的水，这个得看自己平时的经验了，我是看着加水的，并没有用量杯测量。然后开大火煮，当高压锅垒开始旋转并发出嘶嘶响声时关小火，用小火再煮十分钟便可以关火了（本来用高压锅煮粥发出嘶嘶响声便可以关火了，但是为了粥更加软糯多煮会会更好）。

高压锅放气需要一些时间，在此刻便可以洗葱切葱花，当然肉糜我是提前准备好的便只要从冰箱拿出来就行了。两样东西准备就绪后，等气放完了打开锅盖，开火，这时很快就可以煮开的，因为锅内的温度本来就较高。将肉糜倒入锅内，打散，让肉糜均匀分布，半分钟就可以全熟了，然后放入适量的盐调味，不确定的可以慢慢加，然后试试咸淡，最后将葱花都撒进去，搅匀便可关火出锅了。