不能，角马属于野生动物，野生动物不能食用。十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》）。
《决定》在野生动物保护法的基础上，以全面禁止食用野生动物为导向，扩大法律调整范围，确立了全面禁止食用野生动物的制度。对违反现行法律规定的，要在现行法律基础上加重处罚，以体现更加严格的管理和严厉打击。
扩展资料
角马生活习性：角马十分挑食，主要以草、树叶及花蕾为食，唯独对鲜美多汁的嫩草情有独钟，一般在白天活动。角马的采食活动多见于上午和傍晚，晨昏时期较为活跃。
它们所食植物种类多达百种，因此具有多方面的营养，有些是天然的中草药，有止泻驱虫的功能，能抵御疾病。角马喜爱舐食岩盐、硝盐或喝盐水以满足自身的需要，林中含盐较多的地方，常是角马群的集聚点。
参考资料来源：人民网-食用野生动物，重罚！
参考资料来源：百度百科-角马
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第1个回答 2015-11-05
可以，角马是马科的一种，不过不好吃，皮老肉厚还有酸骚味追问
你吃过角马肉吗？
追答没有 只吃过马肉
追问你没过怎知皮老肉厚还有酸骚味？
追答马肉就这味
第2个回答 2015-11-05
也许每一个中国人看到非洲大草原上像蚂蚁般那么多的角马时都会想到这个问题，可是没有人给我们答案，我前些年在塞伦盖蒂草原上看动物迁徙时，也有这个疑问，但是没好意思去问坦桑尼亚人，他们保护着草原，和动物和平相处，那是他们的朋友。在坦桑尼亚有吃牛肉、羊肉，也有吃鹿肉，甚至有鳄鱼肉，但没听说吃角马、斑马的，在中国一般也是吃驴肉，不吃马肉。我个人得出的结论，一是因为属于野生动物，和家养的不同；二可能是主要因为肉不好吃。不知道理解是否正确。追答
理论上，这角马属羚羊科，肉可食。
本回答被网友采纳第3个回答 2015-11-05
可以
第4个回答 2022-07-23
角马叫牛羚，肉很好吃，有点牛肉的味道，肉质细腻，口感很好。比大象肉好吃多了，大象肉粗糙，又酸又腥
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