第1个回答 2022-09-29
1、烤肉
纳亚玛楚玛（NyamaChoma）是肯尼亚最出名的菜肴之一！简单的字义就是“烤肉”。肯尼亚人十分热爱肉食，在他们的传统饮食中，烤肉是一道必不可少的大菜。通常将肉在篝火或炭火上缓慢烤制，装盆时加上混合的绿色蔬菜。到肯尼亚旅游时，你有可能尝到的主要野生动物烤肉有：斑马肉、羚羊肉、长颈鹿肉、野猪肉、鄂鱼肉、角马肉、鸵鸟肉等。
2、烤鱼
肯尼亚的美食还有烤鱼，烤鱼是肯尼亚的风味美食之一！肯尼亚的风味烤鱼是在炭火上缓慢地烧烤而成的，在吃的时候再配上一些特有的神秘的调料，再配上肯尼亚自产的新鲜蔬菜，看起来就让人有很大的食欲，吃起来味道鲜美，来到肯尼亚一定要品尝的。
3、乌伽黎
乌伽黎是肯尼亚最常见的主食，主要是有玉米做成的。这款主食之所以令人赞不绝口的秘密就在于它是百搭的一款菜肴，它可以搭配很多的作料都别有风味；而且乌伽黎的吃法也是多种多样的，当地人喜欢将乌伽黎掰成小块泡进汤汁中一起吃，这样更加爽口。把Ugali掰碎，与肉，炖菜或蔬菜一起食用，是当地人的日常饮食。
4、姆卡姆
姆卡姆是当地的一种日常食物，其实就是绿豆、玉米、土豆的混合物，土豆泥和绿豆泥，再加上玉米粒，吃的时候配上牛肉和汤汁，当地人非常喜欢吃。做法上是先将土豆和绿豆捣成泥状，然后再将之与玉米粒混合在一起，最后再浇上牛肉和汤汁，吃起来口感还是比较清香的。在肯尼亚的餐厅选择主食时，若是吃不惯乌伽黎，可以选择姆卡姆试试看。
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