蒸好的馒头酸补救方法

Question

如题所述

Answer 1

一、最好是不要再吃了，如果非要吃的话，我建议你可以把馒头切碎了，加咖喱粉、鸡蛋、新鲜的蔬菜少量或其它自己喜欢的调味粉，用油炒一下，也行能盖住酸味。（做的时候先用调味品和鸡蛋把切碎的馒头拌均，锅里放适量的油，当油七成热的时候先炒蔬菜，再放拌好的馒头）
二、避免馒头蒸酸的方法
1、面不要发太长时间，开了（挖开面皮，看到面上有小孔的时候）就开始做．
2、面开了揉面时加小苏打（俗称碱面）揉匀后，再做面胚。

Answer 2

蒸好的馒头酸,补救的措施基本上就没有什么了。

Answer 3

蒸好的馒头酸了，就拿来切成片，裹上蛋液，炸着吃也是很好吃的

Answer 4

馒头蒸好了，酸就不要补救了，也补救不过来，如果实在舍不得把它扔掉，那就用馒头去发吧面酱吧

Answer 5

如果蒸好的馒头酸的话，就没有什么补救的办法了，因为是你放碱的时候放少了，所以说这种馒头才会酸。