港式蛋挞VS葡式蛋挞

饭店里吃的蛋挞好像边边都比较厚，然后中间不会鼓得很高，是平滑的，那是港式的吗？
港式蛋挞和葡式蛋挞到底有哪些区别啊~

举报该问题

推荐答案推荐于2016-10-08

葡式是酥皮的，分层，

一般的蛋挞使用甜饼皮，类似于饼干，不分层，制作相对简单，价格也就便宜些。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/G8Ip8YvGY.html

第1个回答 2010-02-01

葡式蛋挞是酥皮的，一咬就是掉一片一片的挞皮下来，澳门玛嘉烈蛋挞就是代表。KFC的也算吧
港式蛋挞皮就像桃酥一样。
本人爱吃葡挞～

相似回答

葡式蛋挞和港式蛋挞有什么区别答：葡式蛋挞和港式蛋挞在多个方面存在显著的区别。葡式蛋挞源自葡萄牙，后传入澳门，成为当地特色小吃之一。它的挞皮酥脆，采用牛油和面粉等原料制作，烘烤后呈现出金黄色的诱人色泽。而港式蛋挞则源于香港，其挞皮相对较软，多使用植物油和面粉等原料制作，口感更加细腻。在馅料方面，葡式蛋挞的馅料丰富，包括...

港式蛋挞与葡式蛋挞有什么不一样?答：起源与历史： 港式蛋挞起源于香港，是中西文化交融的产物。它受到了英国传统蛋挞的影响，但经过改良以适应当地人的口味。港式蛋挞在香港的茶餐厅非常常见，是下午茶的经典搭配。葡式蛋挞则源自葡萄牙，特别是里斯本的贝伦区，因此也被称为“贝伦蛋挞”。它的历史可以追溯到19世纪末，当时热罗尼莫·阿尔梅达发...

葡式蛋挞和港式蛋挞的区别答：港式蛋挞则是香港地区的传统点心，其制作工艺和葡式蛋挞有所不同。港式蛋挞的挞皮相对较薄，口感更加酥脆，通常使用猪油或植物油制作。蛋馅方面，港式蛋挞更注重蛋香的浓郁程度，通常会加入更多的鸡蛋和鲜奶，使口感更加浓郁。此外，港式蛋挞还会在蛋馅中加入一些虾仁或鱼肉等海鲜食材，为其增添一丝海鲜的...

港式蛋挞和葡式蛋挞的区别答：港式蛋挞和葡式蛋挞的区别主要在于挞皮不同、原料不同、成色不同等。挞皮不同：葡式挞皮属于西式点心的做法，挞皮有类似千层酥一样的层次；而港式挞皮则是中式点心的做法，挞皮较为光滑平整，类似曲奇饼干。原料不同：葡式蛋挞所用原料主要为鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等，奶香浓郁；而港式蛋挞液...

港式蛋挞和葡式蛋挞的区别,葡式和港式蛋挞的区别答：3.葡式蛋挞和港式蛋挞是两种制作方法略异的蛋挞，主要有以下两点不同：两者的挞皮不同葡式蛋挞的挞皮是西式点心酥皮的做法，像千层酥似的层次分明。4.港式蛋挞的挞皮是中式油酥点心的做法。5.用牛油，外表较为光滑和完整。6.两者的蛋挞水不同葡式蛋挞的蛋挞水用鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成，因为加入...

葡式蛋挞为什么叫葡式答：在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位英国人运用了英式糕点的做法，把猪油、面粉、水和鸡蛋这些融合，创作出了非常受人们欢迎的小甜点，这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞，而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也指当时葡萄牙的那种传统小甜点。葡式蛋挞和港式蛋挞区别 1、蛋挞皮不一样葡式...

港式蛋挞怎么做?跟葡式蛋挞有什么区别吗?答：港式蛋挞做法：1.鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉溶化，加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，蛋挞液完成 2.盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上，黄油软化，加入糖粉和盐，用手动打蛋器打至黄油颜色变浅，加入鸡蛋液，用刮刀翻拌均匀，筛入低粉，翻拌至无干粉，面糊完全湿润状态，包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时 3.从...

大家正在搜

港式蛋挞和葡式蛋挞葡式蛋挞和港式蛋挞哪个好吃广式蛋挞和葡式蛋挞法式蛋挞和葡式蛋挞酥皮蛋挞和葡式蛋挞蛋挞与葡式蛋挞的区别港式蛋挞蛋挞还是蛋挞蛋挞为什么叫蛋挞

葡式蛋挞和港式蛋挞的区别

葡式蛋挞和港式蛋挞有什么区别？

港式蛋挞和葡式蛋挞有什么区别

让人欲罢不能的美味之争，港式蛋挞VS葡式蛋挞谁最棒

葡式蛋挞和港式蛋挞的区别好像不是蛋挞皮

港式蛋挞的口感？

蛋挞是来自于我们中国香港吗？

一个蛋挞多少克一个蛋挞的重量