春天到了，荠菜和鸡蛋这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢？

Question

如题所述

Answer 1

      春天到了，芹菜和鸡蛋这两种食物搭配可以做的美食非常多，如芹菜炒鸡蛋、芹菜鸡蛋饼、芹菜鸡蛋打卤面、芹菜鸡蛋混沌等等美食。接下来我们一起来做吧一下吧。

      芹菜炒鸡蛋做法：

      1、鸡蛋破开放入碗中，搅拌均匀，芹菜切丁、葱姜蒜切末。

      2、锅中烧油，油热后下鸡蛋液炒碎后捞出。

      3、锅中烧油，油热后下入葱姜蒜末炒香，下入芹菜丁翻炒至断生，下入鸡蛋碎一起翻炒片刻，加入蚝油、生抽、盐调味翻炒均匀即可出锅。

      芹菜鸡蛋饼做法：

      1、芹菜洗净用盐水浸泡10分钟，然后焯水后剁碎。

      2、盆中放入面粉、剁好的芹菜碎、鸡蛋、盐、胡椒粉、十三香、香油、水搅拌成面糊状。

      3、平底锅烧油，油热后将面糊倒入锅中，薄薄一层即可，小火煎制两面金黄即可盛出。

      芹菜鸡蛋打卤面做法：

      1、芹菜洗净切片备用，葱姜蒜切末，鸡蛋打散。

      2、起锅烧油，下鸡蛋液，炒熟打散。再起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香，下芹菜片炒软，加入鸡蛋碎、生抽、蚝油、白糖调味，最后放半碗水淀粉进行勾芡。

      3、锅中烧水，水开后下面条，面条煮熟后过凉水，捞至碗中，舀上炒好的芹菜鸡蛋卤水，搅拌混匀即可开吃。

      芹菜鸡蛋馄饨做法：

      1、芹菜洗净放入破壁机搅碎，猪肉剁碎，鸡蛋在锅中炒熟后搅碎。

      2、将芹菜碎、猪肉末、鸡蛋碎放入盆中，加入生抽、盐、料酒、香油、胡椒粉进行调味，并搅拌均匀。

      3、拿出馄饨皮，将刚刚拌好的馅料包进馄饨皮中，起锅烧水，水开后下馄饨，煮3分钟左右即可捞出。加入高汤、葱末即可。

Answer 2

可以用荠菜煮鸡蛋或者是用荠菜炒鸡蛋，这样做出来的味道清香鲜嫩而且很方便，营养也非常丰富，可以补充人体所需的营养。

Answer 3

荠菜是非常美味的一道野菜，可以用鲜妹的荠菜炒鸡蛋，还可以用，比较老一点的开花的荠菜煮鸡蛋都是非常美味的。

Answer 4

荠菜炒鸡蛋，荠菜蒸蛋，鸡蛋羹，炒米饭，炒菜，