用烤箱烤蔓越莓饼干（含黄油），请问要在烤盘上刷油吗？

如题，在烤前要在烤盘上刷一层油吗？如果用烤盘纸（油纸）还要刷油吗？

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推荐答案 2015-08-11

因为饼干本来就已经抹油了，所以不需要再刷油，烤完饼干之后放凉，直接就能拿下来

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第1个回答 2015-08-05

如果有油纸就不需要刷油

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蔓越莓饼干放进烤箱要放油纸吗答：蔓越莓饼干放进烤箱要放油纸。烤箱在烤蛋糕胚的时候用油纸，烤芝士用的是锡纸，烤面包直接用烤盘，烤曲奇有时候用油纸，但是大部分不用，烤马卡龙用的是不粘垫。

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