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新疆的饼子叫什么?
很想知道新疆有饼子吗?
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推荐答案 2010-06-16
新疆的饼子应该是叫馕。馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。“可以一日无菜,但决不可一日无馕。”馕的品种很多,大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少,外干内酥,久储不坏,便于携带、打一坑馕可以吃一星期。
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其他回答
第1个回答 2010-06-16
叫囊
相似回答
新疆的
那烤大饼
叫什么
来着?
答:
馕饼
,馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。
馕是哪个民族的
答:
馕是新疆维吾尔族的主要食品
。关于馕的起源说法不一,比较普遍主要有三种。一说是起源于新疆,是维吾尔族祖先回鹘时发展至今。据记载,全真派道人丘处机在远赴西域时,途经北庭,也就是现在的昌吉一带时,在一小城接受当地回鹘官员宴请时,就有馕。一说是起源于波斯。认为馕经由丝绸之路经葱岭传到了新疆。...
馕
饼是什么?
答:
是新疆的一种食物。面饼一样的东西,我吃过,味道一般。但是新疆人是离不开它的,因为放牧的时候带在身上可以吃三个月而不会变霉,且一直不会变硬变软。所以放牧人出门时,家人一般要做很多
馕饼
让放牧人带上。怎么做我也不太清楚。
问一下这个
饼叫什么
名字,清真店买的
答:
囊
饼
,
新疆
那边很多,刚出锅的最好吃
新疆
和静特产:土尔扈特馅饼
答:
馅饼是用奶疙瘩、蜂蜜配以佐料,并加草地上易食的新鲜花朵为馅,用发酵揉制好
的饼
面皮包制而成,而且制这种饼面皮也非常有讲究,要揉制几十道,是用鸡蛋和的面,面皮揉到又滑又亮才能包馅,然后细火烤制而成,吃着甜香酥脆,美味可口,这种馅饼只有节庆喜日子才吃,一般是不做的。
买回来的
新疆馕
怎么吃
答:
馕饼
是一道极其受欢迎的新.疆.小吃,而羊肉则是新.疆.的代表性食材。将馕和羊肉结合在一起,便有了这道令人垂涎的羊肉馕。馕饼外酥里软,羊肉鲜嫩多汁,两者相得益彰,让人一口接一口难以停止。2、烤肉馕 这道烤肉馕可谓是新.疆.烧烤中的翘楚,馕饼内部夹着烤好的羊肉,再加上特制的调料和...
新疆的馕饼
能冷藏吗
答:
可以**,新疆的
馕饼
可以冷藏。在没有吃完的
新疆馕饼
的情况下,可以选择冷藏或冷冻。冷藏方法:将馕放入保鲜袋中,排出袋子内的空气并扎紧袋口,然后放入冰箱冷藏。想吃的时候可以随时拿,这样可以保鲜一周。冷冻方法:将馕放入保鲜袋中,排出袋子内的空气并扎紧袋口,然后放入冰箱冷冻。想吃的时候可以...
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