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新蜂蜜好还是老蜂蜜好
如题所述
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推荐答案 2019-09-14
当然是新蜂蜜好,原因是蜂蜜属于食品,都有一个最佳食用期限(保质期),蜂蜜只要摆放2年以上其色泽会变深,颜色变深属于蜂蜜中的葡萄糖变质,蜂蜜中的糠醛随着蜂蜜摆放的时间增长糠醛含量增加。糠醛是对人体有害的物质。
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其他回答
第1个回答 2014-07-21
当然是旧的好
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2014-07-21
蜂蜜属于食品,既然是属于食品就都有保质期,所以最好是吃当年采集的。
相似回答
陈年
蜂蜜
和
新蜜
哪个好?
答:
就同一种蜜而言。
新蜜肯定比旧蜜好
。蜂蜜喝的就是蜜蜂酿造的活性酶,时间越久,活性酶越低,蜂蜜价值也越低。
老蜂蜜好还是新蜂蜜好
答:
老蜂蜜会比新蜂蜜好一些
,刚采出来的新蜂蜜可能需要放置30~40天之后才可以食用。蜂蜜并不是越新鲜越好,纯天然蜂蜜具有后成熟性,蜜蜂采回的花蜜被它们吐的转化酶和淀粉酶酿造成单糖的蜂蜜,这其中有一个转变过程。有些人认为陈蜂蜜好些,如果用于制药丸陈蜂蜜效果会更好。蜂蜜购买注意事项 1、纯正的蜂...
蜂蜜
是老的
好还是新的好
答:
陈蜂蜜好些
。刚取出来的新鲜蜂蜜需放置30-40天才适合食用。很多人误认为蜂蜜和其他食品一样,越新鲜越好。刚从蜂巢里割出来的蜜看起来颜色鲜亮,很诱人,更喜欢吃这些“新鲜蜜”。其实,天然蜂蜜具有后成熟性,蜜蜂采回的花蜜被它们吐的转化酶和淀粉酶酿造成单糖的蜂蜜,这其中有一个转变过程。在确定蜂...
陈年
蜂蜜
和
新蜜
哪个好?
答:
这个蜂蜜呢,
当然是吃新蜂蜜更好了
。太新的也不行,至少要放置一个月,才可以食用。蜂蜜作为食品必须有保质期才能出售。市场上标注的蜂蜜保质期一般为18个月或2年。但是,如果蜂蜜在7-15天后完全酿制,它的波美度很高,含水量小于20%。但由于一些陈酿蜂蜜的酸度较大,且蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类...
蜂蜜
是新鲜的
好还是
陈年的好
答:
当然是
新蜜好
,
蜂蜜
和茶一样一般都是新的口感好花香浓郁。纯的蜂蜜虽然没有保质期一说,但是放久了会结晶放久了口感差
蜂蜜
是刚取出来的
好还是
陈的好?
答:
当然是新鲜的蜂蜜比陈
蜂蜜更好
一些。蜂蜜虽然可以长时间存放,但是蜂蜜中除了含有很多葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分以外,还有非常重要的一种物质,那就是蜂蜜活性酶。刚采集的新鲜蜂蜜中含有丰富的活性酶成分,但是这些活性酶会随着时间的推移而逐渐减少。新鲜蜂蜜因为距离取蜜的时间比较短,所以含有的...
老蜂蜜
和
新蜂蜜
哪个好吗
答:
老蜂蜜
和
新蜂蜜
各有特色,都好。一、老蜂蜜的特点及优点 老蜂蜜是指经过长时间储存的蜂蜜,其色泽深沉,口感浓郁。老蜂蜜由于贮存时间较长,其成分中的酶类和矿物质等营养物质可能更加丰富。此外,经过长时间的贮存,蜂蜜中的水分含量相对较低,因此更加浓稠。老蜂蜜还具有独特的天然风味和香气,是许多...
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