• 所有问题

    • 做蛋糕可以用鸭蛋吗

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-06-25
    可以用的，只是在口感上略有差异，但是鸭蛋性凉，鸡蛋性温，所以用鸭蛋做蛋糕没有鸡蛋热气，希望能帮到你。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-06-23
    当然可以，就是不晓得会不会这么好吃啦
    第2个回答  2014-06-23
    用鸭蛋应该会有腥味吧.
    第3个回答  2014-06-23
    最好别,用鸡蛋吧
    相似回答
    鸭蛋能不能做蛋糕答：可以。具体做法如下：准备材料：鸭蛋2个，低粉20克，细砂糖15克左右，纸杯6个。1、鸭蛋的蛋黄蛋清分离；2、打发蛋清，白砂糖分三次加入；3、蛋清打发到有三角尖就可以了，鸭蛋比鸡蛋打发时间更长些；4、把蛋黄搅匀，少量蛋清和蛋黄混合搅拌均匀；5、把搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中继续搅拌；6、筛入20...
    做蛋糕能用鸭蛋吗答：可以的。鸭蛋蛋糕的做法：鸭蛋5个、低筋粉90克、绵白糖（入蛋糕胚中）70克、橄榄油 45克、淡奶油 250克、纯牛奶45克。1、首先将食材准备好。2、鸭蛋打入桶里，加少许食盐。3、一勺朗姆酒。4、几滴柠檬汁。5、用厨师机先打出大泡，然后加入所有的绵白糖打发。6、边打发边观察，一直打发到蛋白只...
    鸭蛋可不可以做蛋糕答：鸭蛋可以做蛋糕，常见的有鸭蛋戚风蛋糕。主料：低筋粉300克 调料：牛奶100毫升、白砂糖30克、鸭蛋3个。做法步骤：1、鸭蛋打散，放入牛奶、白砂糖、低筋面粉、混合均匀，摇晃出气泡。2、倒进纸杯 3、放入烤箱 4、挤上奶油 5、放上自己喜欢的水果 ...
    做蛋糕可以用鸭蛋代替鸡蛋吗 鸭蛋做蛋糕要注意什么答：做蛋糕可以用鸭蛋代替鸡蛋。不过，鸭蛋的腥味比鸡蛋腥味大一些，而且鸭蛋比鸡蛋难打发。因此，用鸭蛋做出来的蛋糕没有那么细腻，口感也没有鸡蛋做出来的好。在用鸭蛋做蛋糕的时候，可以往里面加入些许奶粉来调节口感。做蛋糕可以用鸭蛋代替鸡蛋吗 虽然鸭蛋有很大的腥味，但是可以往里面加入柠檬汁和柠檬皮来...
    用鸭蛋可以做蛋糕吗?答：可以，不过鸭蛋的蛋黄大蛋清小，而且鸭蛋味会稍微重些。如果对味道没有太大要求，可以尝试一下。希望可以帮到您，望采纳
    鸭蛋能做蛋糕吗答：鸭蛋也能做蛋糕。做法 1、大鸭蛋一个就106克呢 2、一个鸡蛋加上五六个大鸭蛋，蛋黄蛋白分离 3、不用十分钟就搞定了 4、慢慢搅拌 自下而上 千万不能顺时针或者逆时针搅拌 5、搅拌好了 颠出气泡 准备烘烤 6、烤箱150度 60分钟 鸭蛋蛋糕烤好了 出炉了 7、趁着温热吃一块香甜细腻入口...
    做蛋糕能用鸭蛋吗答：做蛋糕能用鸭蛋吗鸭蛋可以做蛋糕鸭蛋是可以制作蛋糕的，并且别有一番风味，需要将鸭蛋的蛋黄与蛋清分开，加入蜂蜜、色拉油、牛奶、面粉搅拌均匀，将蛋清打成粗泡状分三次加入30克的糖，鸭蛋的蛋清是比较难是打的，所以需要消耗较多的时间，之后再加入蛋黄，放置烤箱中即可。小编总结：通过以上关于做蛋糕能...
    大家正在搜
    鸭蛋做蛋糕的做法和配方鸭蛋是不是不可以做成蛋糕3个鸭蛋做蛋糕的配方蛋糕用鸭蛋打发可以吗鸭蛋做蛋糕要注意什么鸭蛋可以用来做慕斯蛋糕吗做蛋糕可以用鸭蛋代替吗鸭蛋蒸蛋糕好吃吗鸭蛋与鸡蛋做蛋糕的区别