亚麻籽为什么不可生吃

如题所述

亚麻子含粘胶及油,故有润滑、缓和刺激的作用,可用于治疗局部炎症。对其内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症,尚有不同意见。亚麻油有轻泻作用。亚麻苦甙对小肠的分泌、运动功能据云有调节作用;此甙可产生氰酸。本植物之氰酸含量可达0.17~1.5%;氰酸含量在O.008~0.08%时,对牲畜即属危险。制亚麻油或亚麻纤维时 ,可因其中含有某种刺激性物质,引起非过敏性皮炎。所以一般经过炒制后入药。
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第1个回答  2018-10-09
因为没加工,大多消化不了,但没害处
第2个回答  2014-10-20
亚麻籽是一总油料,生吃对胃肠不好。
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