粉丝拌海带丝
原料：海带100克，粉丝100克，蒜泥、醋、酱油、盐、味精各少许。
做法：海带洗净切成细丝，入沸水锅中焯过，捞出。粉丝煮熟放凉。海带丝、粉丝装盘加调料及蒜泥拌匀即可。
香干海带丝
原料：海带丝，香豆腐干100克，洋葱，彩椒，海米25克，香油，香醋5克，味精、盐，糖，白芝麻各少许。
做法：海带丝冲洗干净后，放入沸水中煮三分钟，捞出过凉；两块香干切细丝；半个红彩椒切细丝；四分之一个洋葱切细丝；一小撮海米冲洗干净后，放入沸水中浸泡十分钟；海带丝、香干丝、红椒丝、洋葱丝、海米一起放入足够大容器中，加一茶匙盐、两茶匙香油、半茶匙糖、一汤匙香醋、适量炒香的白芝麻，拌匀，装盘即可。