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    • 火锅怎么做好吃，火锅的家常做法

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    推荐答案   2017-12-12
    火锅的家常做法
    材料
    长糯米300克红葱头1个虾干（或虾米）1大匙香菇2-3朵腊肠2条去皮的芋头200克干的干贝2粒芹菜梗1支酱油1大匙蠔油1/2大匙砂糖1/2小匙白胡椒粉适量
    做法
    1
    长糯米洗净后，浸泡冷水2个小时以上
    2
    将步骤1泡好的长糯米沥干水分后，放入铺有蒸布的蒸锅内，隔水蒸1个小时。蒸熟后，用饭匙拌散并放凉
    3
    红葱头切碎；浸冷水泡软的虾乾和香菇切丁；腊肠切丁；去皮的芋头切小方块；干干贝用冷水泡软后，加水蒸20-25分钟至软烂，再撕成丝；芹菜梗切末
    4
    将锅中适量的植物油烧热后，放入红葱头爆香，再加入虾乾和香菇炒香
    5
    加入腊肠和芋头拌炒，炒至芋头熟透，再加入干贝丝炒匀
    6
    加入步骤2的糯米饭拌炒
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-12-12
    买火锅底料直接煮就好了
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