水蒸茄子的做法,水蒸茄子怎么做好吃,水蒸茄子

如题所述

1.首先把茄子清洗干净

2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟。

3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了

4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,

5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,

6.然后倒入芝麻油,可根据自己的口味倒入油的多少

7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦
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第1个回答  2017-08-17
步骤

1.首先把茄子清洗干净

2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟。

3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了

4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,

5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,

6.然后倒入芝麻油,各位可根据自己的口味倒入油的多少

7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦,
第2个回答  2017-08-17
食材
主料
茄子
3个

辅料
香菜
5根
蒜头
4个
芝麻油
适量
青椒
2个
步骤

1.首先把茄子清洗干净

2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟。

3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了

4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,

5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,

6.然后倒入芝麻油,各位可根据自己的口味倒入油的多少

7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦,本回答被网友采纳
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