蒸茄子的做法，蒸茄子怎么做好吃，美食爱好者

Question

如题所述

Answer 1

主料

茄子

300g

辅料

芝麻油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜泥

适量

鲜贝露调味汁

适量

香醋

适量

剁辣椒

适量

步骤

1.茄子一根，洗净去蒂。。

2.从中段切开，先切片，然后切佛手状。

3.水开后上蒸锅蒸五分钟。

4.蒸茄子的同时，压蒜泥。

5.用筷子一扎就透，说明蒸好了。

6.码放到盘子里。

7.浇上蒜蓉。

8.加鲜贝露调味汁。

9.加美极鲜酱油。

10.加盐。

11.加香醋。

12.加芝麻油，

13.加剁辣椒。腌制一会儿入味即可。