干果中脂肪含量比较高的是:夏威夷果和长寿果,榛子,松子,核桃等。平时最好饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。夏威夷果含的脂肪含量都比较高,含量最高的就是夏威夷果。如果怕长胖的话,需要适量的吃一些,平时注意饮食要清淡一些,多运动。不管什么样的坚果都不能大量吃,每天最好吃一小把,而且吃了坚果,菜肴、主食就要少放油,把相应的脂肪数量省出来,这样就可以得到坚果的营养保健作用,有利于预防心血管和脑血管疾病,同时又能避免发胖的危险。
其次,吃坚果也得注意量,吃得太多还会导致热量超标,囤积体内脂肪,导致肥胖等慢性疾病。五花肉不一样。鼓励大家多吃红色瘦肉,富含钙、铁等矿物质、蛋白质、能量和维生素。但是,肥肉大部分是饱和脂肪,其他有益的营养成分很少。也容易造成脂肪堆积和肥胖。五花肉在普通菜肴中的使用是由于脂肪味浓,口感好,使得菜肴更加美味。其实最好少吃脂肪,适量吃瘦肉。从脂肪含量来比较瓜子、花生和五花肉,瓜子的脂肪含量最高,花生次之,五花肉最少。但是在摄入方面,我们往往容易摄入过多的五花肉,导致脂肪摄入过多。因此,我们也要注意五花肉的摄入,不能过多。
再就是,瓜子和花生属于植物坚果,五花肉属于动物肉。他们的油不一样。胆固醇和脂溶性维生素的含量不同,瓜子和花生都不含胆固醇,脂溶性维生素(与脂肪共存的维生素)的含量也有明显优势。脂肪酸的比例不同。大多数研究表明,摄入过多饱和脂肪会增加高脂血症和冠心病的发病率;不饱和脂肪,尤其是单不饱和脂肪,有助于保护我们的心血管系统。此外,多不饱和脂肪还能提供人体必需的脂肪酸。
瓜子、花生和五花肉的含油量比较:瓜子>花生>五花肉,但瓜子和花生的油不含胆固醇,在脂溶性维生素含量和脂肪酸比例方面优于五花肉。以上是我的回答,希望你喜欢。