第1个回答 2020-06-19
第2个回答 2020-05-02
第3个回答 2019-03-19
需要提前准备好的材料包括：鲜虾 500克、姜 一块、鸡蛋 一个、淀粉 适量。
1、用刀把姜拍碎，倒入清水，用手使劲挤出姜汁滗到碗中备用。
2、鲜虾去壳，去虾线切成小粒，用刀剁细碎些。
3、加入盐，糖，姜汁充分抓匀上劲。
4、加入蛋清，淀粉朝一个方向搅拌。
5、用手挤成球状，放冰箱冷藏，这样就完成了。
第4个回答 2019-03-08
准备材料：虾仁：500克、盐：3克、鸡粉：3克、淀粉：5克、鸡蛋：1个。
1、把虾仁切刀块，不用切的太小，中等就可以
2、用大菜刀用力一碾压，就成虾泥了。
3、在虾泥中加入少量盐、鸡粉、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
3、倒入盘子中，用勺子压紧实一点平铺就可以了。
5、盖上塑料薄膜，放入冰箱冷藏即可。
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