好吃又简单易做的油炸糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

普通面粉200g    æ°´300g    

糖50g    ç³–（馅）适量    

芝麻（馅）适量    é¢ç²‰ï¼ˆé¦…）糖的四分之一就可以    

花生油适量    

好吃又简单易做的油炸糕的做法步骤

1. æŠŠç³–到入水里，电磁炉加热，搅拌让糖融化

2. æ°´å¼€äº†ï¼Œå…³å°ç«ã€‚

3. å€’入面粉快速搅拌，无颗粒，关火，放一旁凉一凉。

4. æ”¾å‡‰çš„面，揉成团，其实面团揉的时候以不烫手就可以，盖上保鲜膜，醒30分钟左右。

5. æŠŠé¦…料糖、芝蔴、面粉搅拌一下

6. é†’好的面，分成大小一样，用手压成薄饼，别太薄，容易爆馅。

7. æ”¾å…¥ä¸€å°å‹ºé¦…，用包包子那样包紧口，一定包紧要不漏馅，馅料可以包豆沙，红糖都可以，根据个人口味。

8. è¿™ä¸ªæ–¹å­æˆ‘做了11个

9. é”…里放适量花生油，烧热，放入炸糕，一个个放，轻轻搅动炸糕，不要沉底，我的锅小一次只能炸5到6个，等到飘起来，就熟了

10. å‡ºé”…了！